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【友人直伝レシピ】 葱生姜醬似の激ウマソース 唐揚げ・シンガポールライス

公開日: : 最終更新日:2017/08/01 未分類

こんばんは。りんべです。

 

今日は友人に教わったネギ生姜ソースがあまりにも絶品すぎて、忘れないようにメモしたいと思います。

 

食べてビックリだったのが、母が以前購入してきて

何にかけても美味しいソース:葱生姜醬(写真右)と同じ味だということ。

 

既製品は油とか色々気になることが多いので手作りできることに感動しました!

とっても簡単なので是非是非騙されたと思って一度作ってみてください。

蒸し鶏や、唐揚げにかけると箸が止まらないですよ。

 

友人直伝 葱生姜ソース

<材料>

・生姜:大きいもの一つ
・ニンニク:一粒
・ネギの白いところ:10cmくらい

・砂糖:大1/2
・醤油:小1
・オイスターソース:小1

・ごま油:大1

・塩適宜

<作り方>

①生姜、ニンニクはすりおろす。ネギはみじん切りにする。
②砂糖、醤油、オイスターソースを混ぜ砂糖が溶けたくらいに①を入れて混ぜる。
③②にごま油を入れ、塩加減を調整する。

 

私はシンガポールライスのチキンにかけるジンジャーソースとして使いました!

家族も大絶賛でした!

 

絶対次のお休みに作ってみてください!

 

 

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